Bouche fraîche, nez agrumes

Oubliez les autres Aligotés que vous avez pû goûter avant !

 

APPELLATION : Bourgogne Aligoté

CEPAGE : Aligoté

AGE DES VIGNES : 30 et 45 ans

SURFACE : 36 ares 44

NOMBRE DE BOUTEILLES PRODUITES A L’ANNEE : 2500 Bouteilles

SOLS : Argilo-limoneux

MODE DE CULTURE : Viticulture raisonnée

 

VINIFICATION

Vendanges manuelles avec un 1er tri effectué à la vigne puis un 2ème sur table de tri vibrante. La vendange est totalement éraflée puis pressée. L’élevage se fait en cuve inox pendant 10 mois.

 

LE DOMAINE

Situé à Premeaux-Prissey, hameau de Nuits Saint Georges, le domaine est composé de 6 hectares de vignes. 

Jean Pierre Truchetet est en passe de transmettre le domaine à ses deux enfants Julie et Morgan (6ème génération).

 

DEGUSTATION

Vin blanc sec est à servir frais à une température de 12-13°c

Ce vin blanc est acidulé, idéal pour l’apéritif

 

BOURGOGNE Aligoté 2014 Domaine TRUCHETET

UGS : B2017116
9.50€Prix

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